Tid: Torsdag 20. november kl. 15.15–16.00
Rom: Viper 2
Ujevnt antall og kvalitet på smågris fra pulje til pulje og gjennom året, skaper utfordringer både for smågrisprodusentene, slaktegrisprodusentene og slakteriene som omsetter smågrisen. I foredraget får vi høre om disse utfordringene og hvordan grisenæringen sammen kan profesjonalisere produksjonen og omsetningen av smågris.
Rolf-Gunnar Husveg, daglig leder Fatland Jæren
Geir Kristian Stenseth, leder livdyr i Nortura
Eirik Håvarstein, rådgiver gris i Nortura
Leidulf Sigmundstad, tilførselsleder gris Prima Slakt