Tid: Torsdag, 20. november, kl. 15.15-16.00
Møterom: Viper 3 (154)
I foredraget forteller han hvordan de driver sin slaktegrisproduksjon og hva han legger vekt på for å oppnå toppresultater med god tilvekst, lavt fôrforbruk, god kjøttprosent, friske griser, lav dødelighet og ikke minst et brukbart dekningsbidrag.
Alf Mauritz Honnens fra Bjerkreim i Rogaland og samboer Ellen Margrethe Mathiassen har i tre år leid et grisehus og drevet med SPF-slaktegris. Allerede andre driftsåret var de tiende beste slaktegrisbesetning i Ingris. Paret satser frisk og planlegger nå bygging og oppstart av melke- og smågrisproduksjon på egen gård.